苜蓿（苜蓿菜的功效与作用）

本文目录一览：

• 1、“苜蓿”和“木樨”是一种植物么?
• 2、苜蓿(木须)是什么?
• 3、苜蓿草的生长周期是多长时间
• 4、苜蓿的作用及功效

“苜蓿”和“木樨”是一种植物么?

1、不是一种 紫苜蓿又叫三叶草、草头、苜蓿，是豆科、苜蓿属植物。多年生草本，多分枝，高30-100厘米。叶具3小叶；小叶倒卵形或倒披针形，长1-2厘米，宽约0.5厘米，先端圆，中肋稍突出，上部叶缘有锯齿，两面有白色长柔毛；小叶柄长约1毫米，有毛；托叶披针形，先端尖，有柔毛，长约5毫米。

2、苜蓿属：属于豆科（Fabaceae）植物家族。草木樨属：则属于木犀科（Oleaceae）植物家族。 物种特征：苜蓿属：主要包括许多种类的草本植物，如紫花苜蓿和白花苜蓿。其主要特征是三片复叶、球状花序和豆荚果实。草木樨属：则包括一些常绿或落叶小乔木或灌木，如金桂。

3、苜蓿：是豆科苜蓿属植物的通称，包括一年生和多年生种类，常见的有紫花苜蓿等。草木樨：是豆科草木犀属的二年生植物，与苜蓿在属的分类上即有所不同。生长特性：苜蓿：高度和直径因种类而异，但多为多年生，根系发达，具有固土和改良土壤的能力。紫花苜蓿的成长年龄可以达到20~30年。

苜蓿(木须)是什么?

1、木须是苜蓿的别称。俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。

2、苜蓿，也被称为木须，是一种多年生开花植物，俗称金花菜。 紫花苜蓿（Medicago sativa）是最著名的品种，广泛作为牧草使用。 苜蓿种类众多，大部分是野生的草本植物，中国产的苜蓿主要有三种。 苜蓿营养价值极高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。

3、总结来说，苜蓿草是一种用作饲料的多年生草本植物，而木须是指黄花菜和黑木耳这两种常用的中式烹饪食材。

4、木须实际上是苜蓿的别称，通常被称为金花菜，属于多年生开花植物。紫花苜蓿（Medicago sativa）是最为人熟知的品种，主要作为牧草使用。在中国，苜蓿有多种品种，其中三种最为常见。苜蓿具有丰富的营养价值，能够清洁脾胃、促进大小肠蠕动，以及帮助排出膀胱结石。

5、木须，通常称作苜蓿，是一种多年生开花植物，民间亦称其为金花菜。在众多苜蓿种类中，紫花苜蓿（Medicagosativa）因其作为优质牧草而广为人知。苜蓿多为野生，品种繁多。中国本土的苜蓿主要有三种。其营养价值颇高，具备调理脾胃、通利肠胃、助于排出膀胱结石的功效。

6、“木须”原本是对于搅拌打碎的鸡蛋的一种雅称，因为炒出来的鸡蛋颜色类似于桂花的黄色，而桂花又被称为木樨，于是鸡蛋就被冠以“木须”的雅称。而“苜蓿”一词，在某些地区被用作对木耳的俗称，因此，当这道菜中同时包含了鸡蛋和木耳时，人们便以“苜蓿肉”或“木须肉”来称呼它。

苜蓿草的生长周期是多长时间

1、苜蓿草苜蓿的生长周期是多长时间苜蓿草苜蓿的生长周期是很短的苜蓿，一般从播种到收获只需要25天的时间苜蓿，它喜温暖湿润的气候，耐干旱、耐冷热，对土壤以及气候的适用性较广，一年四季都可播种，还具有顽强的生命力，幼苗期可施加适量氮肥，后面可采用磷钾复合肥以及含硫、硼、钼等微量元素的肥料。

2、第一茬苜蓿：一般需要50天的生长期，但可上下浮动5天。第二茬：需要35天的生长期，同样可上下浮动5天。第三茬：同样需要35天的生长期，浮动范围也为5天。最后一茬：收割后一般留20—30天的生长期。此外，不同播种时期对苜蓿草的产量也有影响。

3、第一茬：一般需要50天的生长期，但这一时间可上下浮动5天。第二茬和第三茬：每茬需要35天的生长期，同样可上下浮动5天。在收割完最后一茬后，一般会留20—30天的生长期以供苜蓿草恢复。此外，苜蓿草的产量和采收次数也会受到播种时间的影响。

4、生长期：第一茬苜蓿一般需要50天的生长期，第二茬和第三茬各需要35天的生长期。每茬的生长期可上下浮动5天。最后一茬收割后，一般留20—30天的生长期以供返青。

苜蓿的作用及功效

营养价值高： 苜蓿含有丰富的膳食纤维和维他命K，适合作为牲畜的优质饲料。 生态功能： 苜蓿可以作为护坡植物，有效避免水土流失，还能增加土壤的肥力。 药用价值： 止血作用：苜蓿中的维生素K含量高，有助于血液凝固，可用于治疗鼻血、吐血等各种出血症状。

苜蓿的新鲜嫩叶可以作为蔬菜食用，含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。苜蓿还可以制成干草，用于泡茶饮用，具有清热解毒、利尿消肿等功效。药用价值：在中药学上，苜蓿具有清热利湿、活血舒筋等功效。

吃苜蓿的好处主要包括止咳平喘、止血抑菌、补血抗癌以及利尿通肠。止咳平喘：苜蓿中的苜蓿素、苜蓿酚等物质具有止咳平喘的功效，对于支气管炎等疾病有一定的疗效。止血抑菌：苜蓿所含的维生素K有助于止血，民间常用其治疗胃或痔、肠出血。

紫花苜蓿作为猪饲料的功效主要包括提高营养价值、促进消化健康、增强免疫力和改善肉质品质，但其也存在一些潜在副作用。功效：提高营养价值：紫花苜蓿富含蛋白质、维生素（尤其是维生素A和K）以及矿物质（如钙、磷），这些成分有助于增强猪只的营养摄入，满足其生长发育的需求。